Cámara Fermentadora Descripción: Equipos desarrollados para el enfriamiento y crecimiento de panes; Diseñado con sistema integrado de calefacción y refrigeración eléctrica, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en mantenimiento y eficiencia en el trabajo; Construida en acero inoxidable. Comando digital de vaporización, temp

Camara Fermentadora SINMAG 32 Bandejas La linea de Fermentación tradicional entrega a panaderos y pasteleros una alternativa económica, confiable y comprobada de mejorar la rentabilidad de su negocio con productos de mayor calidad y un control más eficiente de sus ciclos de producción. Con alternativas de control de temperatura, humedad y frío, las cámaras Maquipan p

Cámara Fermentadora Descripción: Construida en acero inoxidable. Comando digital de vaporización, temperatura y tiempo. Capacidad de 30 bandejas. Conexiones de agua y eléctrica superiores. Ruedas con freno. Especificaciones Técnicas MODELO CM32 DIMENSIONES 1000x1920x870 mm. TAMAÑO BANDEJAS 600x400 mm. Tº DE FUNCIONAMIENTO 0ºC a 100ºC CONSUMO ELÉCTRICO 2 Kw.

Camara Fermentadora Bandejas no se incluyen. Tamaño de entrada: 50 cm Para bandejas 50x55 Para 15 Bandejas