Freidora Alta Produccion 18 Litros Maigas : Freidoras

Freidora Alta Produccion 18 Litros Maigas : Freidoras
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Freidora Alta Produccion 18 Litros Maigas

Las freidoras industriales MAIGAS son artefactos que utilizan combustibles gaseosos. Comprenden un recipiente de cocción, calentado por uno o más quemadores, en el cual se coloca aceite. Diseñado, específicamente, para todo tipo de frituras que necesitan un gran nivel de aceite para su cocción. Este equipo esta dirigido, principalmente, para negocios como restaurantes, casinos y locales de comida rápida.

Construidos en acero inoxidable calidad AISI 430, lo que lo hace resistente a los acidos de los alimentos.
Quemadores de fierro con deflectores.
Temperatura regulada por válvula con termostato incorporado, lo que permite manejar la circulación de gas de acuerdo a las temperaturas necesitadas, ahorrando combustible y aceite.
Sistema de cierre de seguridad, en caso que el piloto se apague accidentalmente.
Canastillos niquelados importados.
Funcionamiento sólo con aceite.
Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.

Tiempo de cocción 13.5 minutos
Tiempo Produccion Hora 30 kl.

MODELO 6EA58 (GLP) 6EA59 (GN)
CAPACIDAD 18 Lt.
DIMENSIONES 36x72x116 cms.
Nº DE CANASTILLOS 2
MEDIDA CANASTILLOS 11,5x28x12 cms.
PRODUCTIVIDAD HORARIA 10 Kg.
C. TERMICO NOMINAL 16,5 Kw.
C. NOMINAL GLP 1,202 Kg/H. (GAS LICUADO)
C. NOMINAL GN 1,576 m3/H. (GAS NATURAL)
PESO APROX. 53 Kg.

FABRICACION NACIONAL